Creation Viognier 2017

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Creation Viognier 2017

Eine Entdeckung aus Südafrika. Die Viogniertraube erbringt in ihrer Urheimat, dem Rhonetal, kräftige und zum Teil alkoholische Weine. An der südafrikanischen Walker Bay, mit komplett anderen Klimaverhältnissen, entsteht ein Wein mit Rasse und fülligem Körper. In die Nase steigen Düfte von Aprikosen, Mirabellen, Grapefruit und Honig. Im Gaumen präsentiert sich dieser Viognier dicht und elegant. Er begleitet mit seiner Körperfülle perfekt Grilladen und Seafood.

Produzent Creation Wines
Wein Weisswein
Land Südafrika
Region Walker Bay
Jahrgang 2017
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14 %
Lagerfähigkeit 1-2 Jahre, 3-4 Jahre
Traubensorten Viognier

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
19.90 100cl = CHF 26.53

inkl. MwSt.

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Jean-Claude Martin hat an der Weinbauschule das Handwerk des Winzers erlernt und sich in Changins zum Önologen ausbilden lassen. Nach Abschluss des Studiums arbeitete er unter anderem in Südafrika auf dem Gut Glen Carlou, wo er seine künftige Frau Carolyn kennenlernte. Sie entstammt einer Winzerfamilie. Von 1998 bis 2002 wirkte Martin auf der Domaine de Cressier zwischen Neuenburger- und Bielersee, wo er hauptsächlich Pinot noir und Chardonnay kultivierte.

2002 fasste das Ehepaar Martin den Entschluss, nach Südafrika umzusiedeln und ein eigenes Weingut aufzubauen. In der Region Walker Bay kauften sie 40 Hektaren geeignetes Land und legten Weinberge mit internationalen Rebsorten an.

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